다양한 장과류

[스크랩] 비타민 나무 Sea berry

거룩한씨 성동 2009. 7. 11. 14:35

비타민 나무 - 씨베리란

   - 보리수과 식물, 낙엽관목 혹은 교목

   - 중앙아시아에 위치한 알타이산맥 몽골의 스텝 티벳고원을 원산지

   - 내몽고 고비에 집중 서식, 해발 450∼5000m의 범위내에서 서식

   - 척박, 염기, 조습, 극도 저/고온의 열악한 환경에서도 생장 가능

   - 꽃과 과실의 표면은 갈색이고 윤기가 있으며 중간에 도랑이 한개 패여져 있음

   - 껍질은 단단하고 종자알은 유백색에 기름기가 있고, 맛은 약간 시큼하고 떫은 맛이 난다

      

□ 영양성분

   - 한가지 생물활성을 풍부히 함유한 천연식물

   - 비타민 종류가 많고, 그 함량이 기타 과일과는 비교할 수 없이 많아 <비타민의 보고>로도 불림

   - 함량 800∼850㎎/100g, 높을 경우 1500∼1700㎎/100g로 사과의 130∼180배

   - 비타민 나무중의 미량원소의 특징

      1) 지금까지 알게 된 인체에 필요한 미량원소가 14종인데 비타민 나무에 함유된 것이 11종

      2) 칼륨함량이 높고 나트륨함량이 낮음

      3) 유해미량원소가 적게 함유되고 비소, 카드뮴이 없다

    - 유기산 함량이 약 2∼3.5%, 그 중 사과산, 수산의 이런 산은 바르비탈류, 항생물질류, 기타 약물의 독성을 완화시켜

       기형태아, X선, 초대기압산소흡입과 응격반응의 손상 등을 예방하는 생리활성작용을 일으킴

    - 인체에 필요한 8종 모든 아미노산이 함유

    - 42종 지류화합물중의 인지질류는 사람체로 구성되는 성분으로 전자전이와 산화, 인산화작용을 참여하여 세포대사를

      촉진시켜 지방간을 저항하는데 이롭고 간경화를 저항하는 작용

 

출처 : 아싸이베리 하루애(愛) 백년약속
글쓴이 : 로사 이미애 원글보기
메모 :

'다양한 장과류' 카테고리의 다른 글

[스크랩] 엘더베리 Elderberry  (0) 2009.07.11
[스크랩] 구스베리 Gooseberry  (0) 2009.07.11
[스크랩] 구기자 Goji  (0) 2009.07.11
[스크랩] 건포도 Currant  (0) 2009.07.11
[스크랩] 딸기 Strawberry  (0) 2009.07.11