[스크랩] ◈ 아싸이 (acai)베리 안토시아닌 효능

 

◈ 아싸이 (acai)베리 안토시아닌  효능    ⊙ 항당뇨 작용 최근 미국 미시간 대학교 무라리 나이르 박사팀의 연구에 의하면, 안토시아닌 성분이 항당뇨기능이 있는 것으로 알려졌다. 안토시아닌 성분이 췌장 세포에 미치는 영향을 연구한 결과, 안토시아닌을 투여한 쥐들은 안토시아닌을 투여하지 않은 대조그룹에 비해 췌장에서 인슐린 생성량이 50% 정도까지 증가했으며, 사람들도 안토시아닌을 풍부히 함유한 과일을 많이 먹으면 인슐린 생성량을 높이는 효과를 기대할 수 있다고 하는 한편, 당뇨병을 예방하고 치유하는데는 안토시아닌이 가장 효과적인 것이 될 것이라고 하였다.     ⊙ 강력한 항산화 작용, 유해 콜레스테롤 저하, 항암, 항궤양 및 혈전 형성 억제 작용 김태영 농촌진흥청 농촌생활연구소 연구관은 "안토시아닌은 항산화 작용을 비롯해 콜레스테롤을 저하시키며 항암 및 항궤양 등에 효과가 있다."고 말했다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로 혈전 형성을 억제하여 심장 질환과 뇌졸중 위험을 감소시킨다. '프렌치 패러독스(French Paradox)'란 말이 있다.   육류와 포도주를 즐기는 프랑스인에게 뜻밖에도 심혈관계 질환이 적다는 데서 유래된 말인데, 프렌치 패러독스의 비밀이 바로 적포도주의 안토시아닌에 있다. 강력한 항산화작용을 하는 안토시아닌은 블루 베리나 적포도주에 있는 것이나 동일한 작용을 한다. 아사이에는 적포도보다 최대 33배, 블루베리보다 최대 6배나 많은 양의 안토시아닌이 들어있다.   * 터프트 대학에서 안토시아닌을 함유한 식품들에 대한 항산화 작용을 시험한 결과, 안토시아닌 색소가 진하고 많을수록 항산화력이 높은 것으로 나타났다. 블루 베리, 블랙 베리, 포도, 토마토 등 몇몇 과일을 비교 시험한 결과, 가장 진한 청색 안토시아닌이 많이 든 블루 베리와 블랙 베리가 높게 나타나고 붉은색의 리코펜이 든 토마토가 비교적 낮게 나타났다.     ⊙ 소염, 살균 작용 분당 차병원 가정의학과 신경균 교수는 "안토시아닌은 소염, 살균 효과가 탁월해 위장에 순하게 작용하면서도 아스피린보다 10배나 강한 소염 작용을 가진다는 연구 결과가 있다"고 하였다.     ⊙시력 보호 안토시아닌은 시력을 보호하는 효과를 내기도 한다. 망막에는 로돕신이란 색소가 있어 빛을 순간적으로 분해, 재합성하는 것을 반복, 뇌를 자극하고 사물을 볼 수 있게 하는데, 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 돕는다. 수정체의 초점을 맞추기 위해 작용하는 모양체 근이 약해지는 것도 방지한다. 덕분에 VDT 증후군의 여파로 생기는 눈의 피로를 완화시키는데 도움이 된다. 캐나다 농림성의 식물 생리학자인 칼트 박사는 안토시아닌은 망막 장애의 치료부터 혈관 강화에 이르기까지 여러 가지 용도의 처방약을 만드는데 쓰인다고 발표하고 있다.   ⊙ 노화 방지 미국 농무성 인간노화 실험센터의 조셉 박사의 실험 결과에 의하면 안토시아닌이 노화에 따른 쥐의 기억 손실을 방지해 주며 동작 조정을 도와 준다고 발표하고 있다. 아사이에는 지구상에서 발견된 그 어떤 식품들보다도 많은 양의 안토시아닌이 함유되어 있다.   ** 각종환자들의 건강식으로 최고의 항산화음료 입니다.**

 

출처 : 아싸이베리주스

글쓴이 : 아싸이acai 원글보기

메모 :